粉物づくし(笑)
年末に年越し蕎麦を作りに来てくれた友人chiyoちゃんが…
新年は…知多で中力粉と蕎麦粉を見つけて、どんっと持ってきてくれました
本当は幼稚園の給食袋とか作りにくるという目的もあったんですが、前日に粉を見つけて持ってきてくれたこともあり、来た途端「うどんにする？蕎麦にする？」って(笑)
なのでまず、布をカットするところまでだけしてから、休憩がてらお昼ご飯にお蕎麦を作りました
十割蕎麦はブチブチ切れたので、八割にしてみたんですが…
茹で方と締め方が雑だったようで、半分はブチブチ切れました
それでも4歳児のMちゃんは、美味しい美味しいと短いお蕎麦をたくさん食べてくれたんですけどね♡
でも、私たち大人は…
「あれは鍋に入れ過ぎたんじゃない？」とか「いやいや、水圧だよ」とか、色々反省会？しながら試食(笑)
そしてせっかくの中力粉でうどんも作り（これはもう食べれないし、持ち帰ってもらいました）
そしてせっかくだから…と餃子の皮もトライ
前回、茶そばとかにしてもいいねぇ～っと話していて、それを実施するつもりだったのに…
すっかり忘れていたお茶の粉。
実験だ！！っと餃子の皮に混ぜてみました
見た目…ちょっとプロっぽい♡っと満足(笑)
ですが…
よくよく使おうとしたら、ちょいと生地が厚めで、普通の餃子みたいに包むと、破れてくる
ということで、2枚で大判焼きみたいに挟むことに♡
挽肉はなかったので、納豆餃子とイタリアン風餃子（とりハムやチーズ、トマトやキムチをIN）にしました
（納豆餃子って？っとchiyoに不思議がられましたが…簡単で美味しいので、皆さんも是非♡餃子の皮で納豆を包んで多めの油で焼き上げるだけです）
見た目はともかく、茶餃子はなかなか美味しくて、またトライしたいなぁっと思いました～
結構な粉の量なので…
本当はご飯は余分だったかも(笑)
今度はご飯は無しで、色々な餃子パーティかな
ヌードルメーカー、chiyoのお蔭で活用できてます♡
やっぱり人数いると、作る気になるし、二人三脚で打ち粉をしたり手伝ってもらうと早いし楽しいし…
みんなでワイワイ楽しくて、最近買った家電ではお勧めです～
