• 2015.04.05

たくさん

日は皆既月食でしたが、見れましたか?

名古屋は曇っていたので、多分みなさん無理だったとは思いますが…

私はネット中継で見ていました♡

赤い月、肉眼で見たかったです~

 

そして昨日と今日…

頂き物でしばらく過ごせそうなくらい、たくさんの美味しいものを頂きました

昨日は友人chiyoがまたまた蕎麦作りに(笑)

元々は可愛いペーパーナプキンを探してると聞いていたので、色々あったのを取りにくる…って話から、蕎麦粉の賞味期限が…という話になり、蕎麦を作ることに

ついでに娘ちゃんに手作り豆腐を…と前夜から大豆を浸し、朝出かける前に豆乳までだけ作っておきましたが、量を計り忘れてにがりが適当な量に(笑)固まり方が微妙になっちゃいました

 

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浸しておいた大豆をミキサーで潰して、鍋でぐつぐつ。

焦げないように、混ぜるくらいで、何も難しいところもなく…

出来立て豆腐を夢見て、ぐつぐつ(笑)

10分くらい混ぜたら…

 

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こんな風に、ふきんを広げてこします。

この上に乗ってる子たちは、おから♡

おからまで出来ちゃうんだから、手作りってお得が一杯ですよね~

 

おからドーナツにするか、お好み焼きにするか、どうしよう…っと考えながらこしていくと…

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こんな風に下には美味しそうな出来立て豆乳が

何だか光って見えます~

(実際は電気で光ってるだけですけどね

 

ここまで朝から段取りしてあったのに…

なぜちゃんと出来上がった豆乳の量を計らなかったのか…

 

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でも、なんとなく豆腐風になりました

まぁ、chiyoには「豆腐?これ?」っと言われちゃいましたが(笑)

味はちゃんと豆腐です♡

 

こんな風に豆腐の写真はこんなにとってあるのに、なぜだろう…お蕎麦の写真、また忘れちゃいました

たくさん作ったのに…(笑)

そんなたくさんのお蕎麦を頂いたのに、ペロリと平らげてしまったのが、フルーツケーキ達♡

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別腹なんですね…

ただ食いしん坊なだけでしょうか…

少しづつ分け合いながら、全ての味見(笑)

 

イチゴたっぷり、贅沢な幸せのひと時

充分満足なのに、桜のシフォンケーキも♡

 

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本当に桜の味がするんです~

丸ごとのシフォンケーキ、どうやってはがすのかちょっと迷いつつ、お尻から押してみたり、試行錯誤してなんとか出して…

ふわふわのシフォンケーキを頂きました♡

優しい気持ちになりますね~

 

それなのに。

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他にもこんなにお土産を♡

いつも買いに行くという盛田のお味噌も頂き、ちょっと楽しみです~

お味噌汁でまずは頂こうかなぁと思っています

 

こんなにも頂いたんですが、また今日も色々と頂いてしまい、なんだか今週は頂き物で食べていけそうです(笑)

 

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朝からいらしてくださったHさんからは、なんと色々な場所のお土産?

信州、北海道、兵庫、九州…(笑)

全国旅行したみたいです♡

ご本人も、「ほんとだ、全部違う場所だ!!」っと驚いてみえました(笑)

 

そして午後はJさんより…

 

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ふわふわのパン♡

写真じゃわかりづらいと思いますが、これ、結構なサイズなんです(笑)

30センチくらいの長さ?

2種類も

普通ならファミリーの量ですが…

ふわっふわなんで食べれちゃいます♡

朝ごはんスタートで、頂きたいと思います

 

こうしてたくさんの頂き物で、うちの食材は尽きることをしりません(笑)

美味しいものを色々、本当にみなさんありがとうございます

食べても太らないように…コーヒー飲んでおきます(笑)

 


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